Port Flip
Un cocktail con un sapore e una consistenza ricchi.
- Metodo: Shakerare
- Bicchiere: Nick & Nora glass
- Ghiaccio: Ghiaccio
- Guarnizione: Spolvera con noce moscata grattugiata fresca
- Gradazione: 17%
Ingredienti
- Rémy Martin 1738 Cognac — 30 ml
- Porto Tawny — 45 ml
- Sciroppo di zucchero (65.0°brix, 2 zucchero a 1 acqua ricco sciroppo) — 5 ml
- Uovo (bianco e tuorlo) — 1 fresh
Preparazione
- AGITA tutti gli ingredienti con ghiaccio.
- Filtra di nuovo nello shaker.
- AGITA A SECCO (senza ghiaccio) e filtra finemente nel bicchiere freddo.
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Come farlo
Bicchiere
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