Port Light

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Un cocktail con miele e frutto della passione.

• Metodo: Shakerare
• Bicchiere: Coppetta Martini
• Ghiaccio: Ghiaccio
• Guarnizione: Galleggiare metà frutto della passione
• Gradazione: 16%

Ingredienti

• Miele — 2 spoon
• Bourbon whiskey — 60 ml
• Frutto della passione — 2 fresh
• Succo di limone (spremuto fresco) — 30 ml
• Sciroppo di Grenadine Giffard — 15 ml
• Albume d'uovo pastorizzato — 15 ml

Preparazione

1. AGITARE il miele con il bourbon nella base dello shaker per sciogliere il miele.
2. Tagliare il frutto della passione a metà e raccogliere la polpa nello shaker.
3. Aggiungere gli altri ingredienti, AGITARE con ghiaccio e filtrare finemente nel bicchiere freddo.

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