Port of Spain cocktail
Un cocktail esotico con un sapore vibrante.
- Metodo: Shakerare
- Bicchiere: Coppetta Coupe
- Ghiaccio: Ghiaccio
- Guarnizione: Twist di scorza di limone
- Gradazione: 12%
Ingredienti
- Whiskey di segale puro (100 proof / 50% alc./vol.) — 30 ml
- Bitter aromatico Angostura — 15 ml
- Liquore pimento dram — 15 ml
- Succo di limone (spremuto fresco) — 22.5 ml
- Sciroppo di Grenadine Giffard — 22.5 ml
- Albume d'uovo pastorizzato — 15 ml
Preparazione
- AGITARE tutti gli ingredienti con ghiaccio.
- Filtrare di nuovo nello shaker.
- AGITARE A SECCO (senza ghiaccio).
- Filtrare finemente nel bicchiere freddo.
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