Plum Cake
Un cocktail con pesche e marmellata di prugne.
- Metodo: Shakerare
- Bicchiere: Highball (max 10oz/300ml)
- Ghiaccio: Ghiaccio
- Guarnizione: Stecca di cannella
- Gradazione: 32%
Ingredienti
- Pesca (fresca e matura - sbucciata e a dadini) (tritata) — 1⁄2 fresh
- Bacardi Carta Blanca rum chiaro — 60 ml
- Marmellata di prugne — 1 spoon
- Sciroppo di zucchero al peperoncino — 12.5 ml
- Thomas Henry Ginger Beer — Top up with
- Rum speziato — 15 ml
Preparazione
- MUDDLE la pesca sul fondo dello shaker.
- Aggiungere il rum successivo, la marmellata di prugne e lo sciroppo di spezie.
- SHAKE con ghiaccio e filtrare finemente in un bicchiere pieno di ghiaccio.
- TOP con ginger beer e un galleggiante di BACARDÍ Oak Heart.
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