Coffee Cocktail
Un cocktail con porto e cognac.
- Metodo: Shakerare
- Bicchiere: Bicchiere da vino
- Ghiaccio: Ghiaccio
- Guarnizione: Spolverare con noce moscata grattugiata fresca
- Gradazione: 15%
Ingredienti
- Porto tawny — 60 ml
- Rémy Martin 1738 Cognac — 30 ml
- Sciroppo di zucchero (65.0°brix, 2 zucchero a 1 acqua ricco sciroppo) — 15 ml
- Uovo (bianco e tuorlo) — 1 fresh
Preparazione
- SHAKERARE tutti gli ingredienti con ghiaccio e filtrare di nuovo nello shaker.
- SHAKERARE A SECCO (senza ghiaccio) e filtrare finemente in un bicchiere freddo.
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Come farlo
Bicchiere
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