Coffee Coolatta

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Un cocktail rinfrescante con caffè e bourbon.

• Metodo: Shakerare
• Bicchiere: Coppetta
• Ghiaccio: Ghiaccio
• Guarnizione: Galleggiante di schiuma di tè bianco e cocco (fare la schiuma usando un frullatore di crema con parti uguali di tè bianco freddo e latte di cocco con albume come proteina)
• Gradazione: 17%

Ingredienti

• Bourbon whiskey — 52.5 ml
• Liquore al caffè — 7.5 ml
• Succo di limone (fresco spremuto) — 15 ml
• Succo di ananas (fresco spremuto) — 15 ml
• Caffè freddo — 15 ml

Preparazione

1. SHAKERARE tutti gli ingredienti con ghiaccio e filtrare finemente in un bicchiere freddo.
2. Filtrare in un bicchiere freddo.

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