Scotch Sour
Ilustrasi dihasilkan oleh AI dari gelas resep, es, dan hiasan — bukan foto dari tuangan yang nyata.
- Metode: Kocok
- Gelas: Whiskey sour glass
- Es: Sajikan dengan es.
- Hiasan: Hias dengan 1/2 irisan lemon dan ceri.
- ABV: 23%
Bahan
- Scotch — 45 ml
- Jeruk nipis — Juice of 0.5
- Gula bubuk — 2.5 ml
- Lemon — 0.5 slice
- Ceri — 1
Cara membuatnya
- Langkah 1: Dalam shaker, campurkan Scotch, jus jeruk nipis, dan gula bubuk.
- Langkah 2: Tambahkan es ke dalam shaker.
- Langkah 3: Kocok campuran dengan baik.
- Langkah 4: Saring koktail ke dalam gelas whiskey sour.
- Langkah 5: Hias dengan 1/2 irisan lemon dan ceri.
- Langkah 6: Sajikan dengan es.
Scotch Sour adalah koktail menyegarkan yang terbuat dari Scotch whisky, jus jeruk nipis, dan gula bubuk.
Cerita
Scotch Sour adalah variasi dari klasik whiskey sour, yang memiliki akar di abad ke-19. Popularitasnya dapat dikaitkan dengan fleksibilitas Scotch whisky, yang memungkinkan untuk memberikan sentuhan unik pada koktail sour tradisional. Minuman ini menggabungkan rasa kaya dari Scotch dengan keasaman citrus, menarik bagi para penggemar whisky dan penikmat koktail.
Bagaimana rasanya
Scotch Sour menampilkan keseimbangan antara catatan asap dan manis dari Scotch, dilengkapi dengan keasaman dari jus limau dan sedikit rasa manis dari gula bubuk. Minuman ini paling baik disajikan sebagai minuman penyegar selama cuaca hangat atau sebagai koktail sebelum makan malam.
Mendapatkannya dengan benar
Pengocokan yang tepat sangat penting untuk mencapai keseimbangan rasa yang tepat dan untuk melarutkan gula bubuk dengan baik. Selain itu, menggunakan Scotch whisky berkualitas tinggi akan secara signifikan meningkatkan rasa keseluruhan koktail.
Variations
- Rob Roy Sour — Variasi ini menggunakan vermouth manis sebagai pengganti gula, menciptakan profil rasa yang lebih kaya dan kompleks.
- Smoky Scotch Sour — Menggunakan Scotch whisky yang beraroma tanah, memperkuat rasa asap dan menambah kedalaman pada minuman.
Pengganti
- Lime Juice — Jus lemon segar dapat digunakan sebagai alternatif untuk rasa citrus yang berbeda.
- Powdered Sugar — Syrup sederhana dapat digunakan sebagai pengganti gula bubuk, menyesuaikan jumlahnya sesuai selera.
FAQ
- Bisakah saya menggunakan blended Scotch untuk koktail ini?
- Ya, blended Scotch bekerja dengan baik dalam Scotch Sour, tetapi menggunakan single malt dapat meningkatkan profil rasa.
- Apakah perlu menggunakan gula bubuk?
- Meskipun gula bubuk mudah larut, Anda dapat menggunakan syrup sederhana sebagai pengganti untuk rasa manis.
- Jenis gelas apa yang harus saya gunakan untuk menyajikannya?
- Scotch Sour biasanya disajikan dalam gelas whiskey sour, yang ideal untuk menampilkan minuman.
Teks ini disusun oleh model bahasa dari data katalog dan diterjemahkan secara mesin dari bahasa Inggris.
Diperbarui
Lebih banyak koktail
- Scotch Swizzle
- Scotch Whiskey Skin
- Scotch Whisky Fruit Cup (Difford's Cup No.2)
- Scotch Whisky Highball
- Scott 's Gold Rush
- Scottish Breakfast
Cara membuatnya
- Scots Law
- Scott 's Clover Club Cocktail No.3 (Difford's recipe)
- Scott 's Espresso Martini
- Scott 's Jungle Bird
Gelas
Paling populer
Indeks A–Z
Whiskey · Kocok · A-Z: S · Katalog