Brandy Alexander
Ilustrasi dihasilkan oleh AI dari gelas resep, es, dan hiasan — bukan foto dari tuangan yang nyata.
- Metode: Kocok
- Gelas: Coupe glass
- Es: Es
- Hiasan: Taburi dengan pala parut segar
- ABV: 19%
Bahan
- Rémy Martin 1738 Cognac — 45 ml
- De Kuyper Brown Crème de Cacao — 20 ml
- Dutch Cacao white crème de cacao — 10 ml
- Krim tunggal / setengah-setengah — 25 ml
Cara membuatnya
- KOCOK semua bahan dengan es.
- Saring halus ke dalam gelas yang didinginkan.
- Taburi dengan pala parut segar.
Sebuah koktail dengan cognac dan krim.
Cerita
Brandy Alexander diyakini berasal pada awal abad ke-20, kemungkinan sebagai variasi dari koktail Alexander, yang menggunakan gin. Minuman ini mendapatkan popularitas selama Prohibition dan semakin terkenal dengan kemunculannya di tahun 1970-an, sering kali diasosiasikan dengan koktail pencuci mulut. Teksturnya yang kaya dan krimi serta profil rasa manisnya telah membantunya mempertahankan tempat dalam budaya koktail.
Bagaimana rasanya
Brandy Alexander menawarkan rasa yang kaya dan krimi, menggabungkan kehangatan brandy dengan manisnya cokelat dari crème de cacao. Penambahan pala memberikan sedikit rempah, menjadikannya pilihan yang nyaman untuk pencuci mulut atau minuman setelah makan malam.
Mendapatkannya dengan benar
Kunci untuk Brandy Alexander yang sukses terletak pada pengocokan bahan-bahan dengan es dengan benar untuk mencapai tekstur yang dingin dan berbusa. Penyaringan halus memastikan tuangan yang lembut, sementara pala parut segar sebagai hiasan menambahkan sentuhan aroma.
Variations
- Chocolate Alexander — Mengganti brandy dengan liqueur cokelat untuk rasa cokelat yang lebih intens.
- Brandy Alexander Royale — Dihiasi dengan percikan anggur berkilau untuk tambahan efek bergelembung.
Pengganti
- Cognac — Brandy berkualitas apa pun dapat digunakan sebagai pengganti.
- Crème de Cacao — Syrup cokelat dapat digunakan sebagai pengganti crème de cacao untuk versi non-alkohol.
FAQ
- Bisakah saya membuat Brandy Alexander tanpa alkohol?
- Ya, Anda dapat membuat versi non-alkohol dengan menggunakan syrup cokelat, krim, dan sedikit ekstrak vanila.
- Jenis gelas apa yang harus saya gunakan?
- Gelas coupe adalah tradisional untuk menyajikan Brandy Alexander, tetapi Anda juga dapat menggunakan gelas koktail.
- Apakah ada cara untuk membuatnya kurang manis?
- Untuk mengurangi rasa manis, pertimbangkan untuk menggunakan lebih sedikit crème de cacao atau memilih brandy yang lebih kering.
Teks ini disusun oleh model bahasa dari data katalog dan diterjemahkan secara mesin dari bahasa Inggris.
Diperbarui
Lebih banyak koktail
Cara membuatnya
Gelas
Paling populer
Brandy · Kocok · A-Z: B · Katalog