Plum Cake

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Un cocktail avec des pêches et de la confiture de prune.

• Méthode: Secouer
• Verre: Highball (max 10oz/300ml)
• Glace: Glace
• Décoration: Bâton de cannelle
• Degré: 32%

Ingrédients

• Pêche (fraîche & mûre - pelée & coupée en dés) (hachée) — 1⁄2 fresh
• Rhum léger Bacardi Carta Blanca — 60 ml
• Confiture de prune — 1 spoon
• Sirop de sucre au piment — 12.5 ml
• Bière au gingembre Thomas Henry — Top up with
• Rhum épicé — 15 ml

Préparation

1. MUDDLE la pêche au fond du shaker.
2. Ajouter le rhum suivant, la confiture de prune et le sirop d'épices.
3. SHAKE avec de la glace et filtrer finement dans un verre rempli de glace.
4. TOP avec de la bière au gingembre et un flottant de BACARDÍ Oak Heart.

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