Coffee Cocktail

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Un cocktail avec du porto et du cognac.

• Méthode: Secouer
• Verre: Verre à vin
• Glace: Glace
• Décoration: Saupoudrer de muscade fraîchement râpée
• Degré: 15%

Ingrédients

• Porto tawny — 60 ml
• Rémy Martin 1738 Cognac — 30 ml
• Sirop de sucre (65.0°brix, 2 sucre pour 1 eau riche en sirop) — 15 ml
• Œuf (blanc et jaune) — 1 fresh

Préparation

1. SECouer tous les ingrédients avec de la glace et filtrer de nouveau dans le shaker.
2. SECouer SANS GLACE et filtrer finement dans un verre refroidi.

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Comment le faire

• 1300 Millas
• 1862
• 1862 Flip
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Verre

• 155 Belmont
• 1ère Partie
• Ab-Fab

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