Brandy Blazer

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Un cocktail avec du cognac flambé.

• Méthode: Construire
• Verre: Verre Snifter
• Glace: Pas de glace
• Décoration: Zestes de citron et d'orange
• Degré: 15%

Ingrédients

• Rémy Martin 1738 Cognac — 60 ml
• Eau bouillante — 60 ml
• Sirop de sucre (65.0°brix, 2 sucre pour 1 eau) — 7.5 ml

Préparation

1. VERSER le cognac dans un verre réchauffé.
2. FLAMBER le cognac et déplacer soigneusement le verre en position verticale.
3. VERSER de l'eau chaude et du sucre, remuer, garnir et servir.

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Comment le faire

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• 151 Swizzle
• 24k nightmare
• 252

Verre

• 151 Florida Bushwacker
• A Halvy
• Abacaxi Ricaço

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Brandy · Construire · A-Z: B · Catalogue

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