Abacaxi Ricaço

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Un cocktail rafraîchissant servi dans une coque d'ananas.

• Méthode: Mélanger
• Verre: Coque d'ananas (verre congelé)
• Glace: Glace pilée
• Décoration: Couper un trou de la taille d'une paille dans le haut de la coque d'ananas et le remettre comme couvercle
• Degré: 23%

Ingrédients

• Ananas (frais) — 1 whole
• Rhum Havana Club 3 ans — 90 ml
• Jus de citron vert (fraîchement pressé) — 22.5 ml
• Sucre blanc — 15 ml

Préparation

1. Couper le haut d'un petit ananas et retirer soigneusement la chair de la base pour laisser une coque avec des parois de 12mm (½ pouce) d'épaisseur.
2. Placer la coque au congélateur pour refroidir.
3. Retirer le cœur dur de la chair d'ananas et jeter ; hacher grossièrement la chair restante, ajouter les autres ingrédients.
4. BLEND avec une boule de glace pilée de 12oz.
5. Verser dans la coque d'ananas et servir avec des pailles.

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Comment le faire

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Verre

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