Absinthe Drip
Une façon classique de servir l'absinthe.
- Méthode: Construire
- Verre: Verre pousse-café ou verre à sour
- Degré: 10%
Ingrédients
- 1/2 oz. Pernod (ou autre substitut d'absinthe) — 1
- cube de sucre — 1
- oz. d'eau froide filtrée — 5
- cuillère perforée — 1
Préparation
- Verser le Pernod dans un verre pousse-café ou à sour.
- Placer la cuillère perforée sur le dessus du verre.
- Positionner un cube de sucre sur la cuillère et verser lentement de l'eau dessus.
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