Yoli
Ilustración generada por IA a partir del vaso, hielo y decoración de la receta — no es una fotografía de un vertido real.
- Método: agitar
- Copa: Copa Coupe
- Hielo: Hielo
- Decoración: Corteza de limón
- Graduación: 9%
Ingredientes
- Té de pasión — 9 cl
- Ginebra The Botanist Islay Dry — 6 cl
- Jugo de limón (recién exprimido) — 2.25 cl
- Jarabe de azúcar (65.0°brix, 2 azúcar por 1 agua) — 2.25 cl
- Clara de huevo pasteurizada — 3 cl
Cómo prepararlo
- Añadir todos los ingredientes a una coctelera con hielo.
- Agitar durante unos 30 segundos.
- Colar el hielo y agitar en seco con fuerza durante 40 segundos.
- Colar en una copa fría.
Un cóctel ligero con té y limón.
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