Whiskey Sour de Dan Sabo
Un cóctel clásico con whiskey y jugo de limón.
- Método: Agitar
- Copa: Vaso old fashioned
- Hielo: Hielo
- Decoración: Media rodaja de naranja y una cereza al brandy
- Graduación: 16%
Ingredientes
- Whiskey de centeno Rittenhouse bottled-in-bond — 60 ml
- Jugo de limón (recién exprimido) — 30 ml
- Jugo de naranja (recién exprimido) — 15 ml
- Jarabe de azúcar (65.0°brix, 2 azúcar a 1 agua jarabe rico) — 15 ml
- Clara de huevo — 1 fresh
Cómo prepararlo
- Añade todos los ingredientes a una coctelera y agita en seco.
- Añade hielo y agita de nuevo hasta enfriar.
- Cuela sobre hielo en un vaso old fashioned y decora.
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