Thin Pink Line
Ilustración generada por IA a partir del vaso, hielo y decoración de la receta — no es una fotografía de un vertido real.
- Método: Agitar
- Copa: Copa
- Hielo: Hielo
- Decoración: Vierte lentamente 2 cucharadas (10ml) de amargo Peychaud's en un punto en el centro de la bebida. Después de aproximadamente un minuto, se desarrolla una 'Thin Pink Line' de amargo debajo de la espuma.
- Graduación: 15%
Ingredientes
- Rémy Martin 1738 Cognac — 5 cl
- Jugo de limón (recién exprimido) — 2 cl
- Jarabe de azúcar (65.0°brix, 2 azúcar a 1 agua) — 1 cl
- Jarabe de Orgeat Giffard — 0.5 cl
- Clara de huevo pasteurizada — 2 cl
Cómo prepararlo
- SHAKE todos los ingredientes con hielo y colar de nuevo en la coctelera.
- DRY SHAKE (sin hielo) y colar en una copa fría.
Un cóctel con un sabor delicado y una presentación elegante.
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