Thuir Sour
Un cóctel con notas afrutadas y cítricas.
- Método: agitar
- Copa: Copa Coupe
- Hielo: Hielo
- Decoración: Twist de cáscara de naranja
- Graduación: 4%
Ingredientes
- Byrrh Grand Quinquina — 30 ml
- De Kuyper Apricot Brandy liqueur — 15 ml
- Zumo de limón (recién exprimido) — 22.5 ml
- Jarabe de azúcar (65.0°brix, 2 azúcar a 1 agua) — 10 ml
- Clara de huevo pasteurizada — 15 ml
- Agua fría (omitir si se usa hielo húmedo) — 22.5 ml
Cómo prepararlo
- AGITAR todos los ingredientes con hielo y colar de nuevo en la coctelera.
- AGITAR EN SECO (sin hielo) y colar en una copa fría.
Más cócteles
- Cóctel del siglo XVIII
- 23rd Century
- 49th Parallel
- A.B.C. Cocktail
- A.B.C. Shot
- A Few of My Favourite Things
Cómo hacerlo
Vaso
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