The Lemon Peel

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Un cóctel refrescante con ginebra y zumo de limón.

• Método: Agitar
• Copa: Highball (máx 10oz/300ml)
• Hielo: Hielo
• Decoración: Rama de salvia
• Graduación: 14%

Ingredientes

• Rutte Dry Gin — 45 ml
• Limoncello Pallini — 15 ml
• Liquore Strega — 7.5 ml
• Zumo de pomelo (rosa) — 22.5 ml
• Zumo de limón (recién exprimido) — 22.5 ml
• Jarabe de azúcar (65.0°brix, 2 azúcar a 1 agua) — 7.5 ml
• Bitter de naranja de Angostura — 1 dash

Cómo prepararlo

1. AGITA todos los ingredientes con hielo.
2. Cuela en un vaso lleno de hielo.
3. Decora con la rama de salvia.

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Vaso

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• 410 Gone
• 501 Blue

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