Smoked Salty Sour

Ilustración generada por IA a partir del vaso, hielo y decoración de la receta — no es una fotografía de un vertido real.

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• Método: agitar
• Copa: Vaso old-fashioned
• Hielo: Hielo
• Decoración: Corteza de limón
• Graduación: 17%

Ingredientes

• Dewar's 12 Year Old Scotch whisky — 3 cl
• Islay single malt (peated) Scotch whisky — 3 cl
• Licor Green Chartreuse — 1.5 cl
• Zumo de limón (recién exprimido) — 3 cl
• Jarabe de azúcar Demerara / Muscovado oscuro (2 azúcar a 1 agua) — 1.5 cl
• Amargos Peychaud's u otros amargos estilo criollo — 1 dash
• Sal — 1 pinch
• Clara de huevo pasteurizada — 1.5 cl

Cómo prepararlo

1. AGITAR todos los ingredientes con hielo.
2. Colar en un vaso lleno de hielo.

Un cóctel con un sabor ahumado único.

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