Sidecar No. Blue

Método: agitar
Copa: Copa
Hielo: Hielo
Decoración: Twist de cáscara de limón
Graduación: 17%

Name: Sidecar No. Blue
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 cocktail
Cuisine: Cocktail
Ingredients: 50 ml Rémy Martin 1738 Cognac; 22.5 ml De Kuyper Blue Curaçao; 22.5 ml Jugo de limón (recién exprimido); 7.5 ml Jarabe de azúcar (65.0°brix, jarabe rico de 2 azúcares a 1 agua); 15 ml Clara de huevo pasteurizada