Sazerac de Salvia

Ilustración generada por IA a partir del vaso, hielo y decoración de la receta — no es una fotografía de un vertido real.

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• Método: remover
• Copa: Vaso Old-fashioned
• Hielo: Hielo en el vaso
• Decoración: Hoja de salvia fresca
• Graduación: 1%

Ingredientes

• Ricard Pastis — 0.5 cl
• Hojas de salvia — 3 fresh
• Aguardiente de abedul — 5 cl
• Jarabe de azúcar (65.0°brix, 2 azúcar a 1 agua) — 1 cl
• Angostura Aromatic Bitters — 2 drop

Cómo prepararlo

1. Enjuagar el vaso frío con Pastis y reservar.
2. Macerar la salvia en el fondo del vaso de mezcla.
3. Añadir los otros ingredientes, remover con hielo y colar en el vaso previamente enjuagado sobre hielo fresco (preferiblemente un trozo de hielo en bloque).

Un cóctel clásico con salvia y aguardiente de abedul.

Más cócteles

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Cómo hacerlo

• Sahara Cubano
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• Sake Manhattan

Vaso

• Confort del Marinero
• Salted Plum Margarita
• Santorini

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Índice A–Z

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