Peruano Chino
Ilustración generada por IA a partir del vaso, hielo y decoración de la receta — no es una fotografía de un vertido real.
- Método: macerar
- Copa: Copa
- Hielo: Hielo
- Decoración: Physalis entero o rodaja de physalis. Opcional es la adición de ralladura de limón sobre la espuma.
- Graduación: 17%
Ingredientes
- Frutos de physalis — 4 whole
- Belvedere Rye Vodka — 4 cl
- Simon's No Evil Bavarian Marine Rum — 2 cl
- Jugo de limón (recién exprimido) — 1 cl
- Jugo de naranja (recién exprimido) — 1 cl
- Jugo de lima (recién exprimido) — 1 cl
- Jarabe de anís estrellado y salvia (hecho en casa) — 2.5 cl
- Espumador de cócteles — 3 drop
Cómo prepararlo
- Macerar physalis en la coctelera y añadir todos los ingredientes excepto la clara de huevo al recipiente.
- Luego probar con una cuchara de bar y ajustar las medidas del jarabe casero dependiendo del sabor del physalis.
- A continuación, añadir la clara de huevo y agitar al revés.
- Verter en una copa y servir.
Un cóctel con physalis y piña.
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