Pear & Cardamom Sidecar
Un cóctel con pera y cardamomo servido en una copa de cóctel.
- Método: agitar
- Copa: Copa de cóctel
- Hielo: Hielo
- Decoración: Rodaja de pera
- Graduación: 20%
Ingredientes
- Vainas de cardamomo verde — 2 whole
- Cognac Rémy Martin 1738 — 30 ml
- De Kuyper Triple Sec (40%) — 22.5 ml
- Licor de pera y cognac — 22.5 ml
- Jugo de limón (recién exprimido) — 22.5 ml
- Jarabe de azúcar (65.0°brix, 2 azúcar a 1 agua) — 5 ml
Cómo prepararlo
- MACHACAR el cardamomo en la base de la coctelera.
- Añadir los otros ingredientes.
- AGITAR con hielo y colar en una copa fría.
Más cócteles
- Cóctel del siglo XVIII
- 23rd Century
- 49th Parallel
- A.B.C. Cocktail
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Cómo hacerlo
Vaso
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