Passion Fruit Sour
Un cóctel ligero con fruta de la pasión y clara de huevo.
- Método: Agitar
- Copa: Copa
- Hielo: Hielo
- Decoración: Cereza Luxardo o rodaja de fruta de la pasión
- Graduación: 13%
Ingredientes
- Ron ligero (filtrado por carbón) de 1-3 años — 45 ml
- Jugo de lima (recién exprimido) — 15 ml
- Jarabe de azúcar (65.0°brix, 2 azúcar a 1 agua) — 15 ml
- Jarabe de fruta de la pasión — 15 ml
- Clara de huevo — 15 ml
Cómo prepararlo
- Añade todo a la coctelera con hielo.
- Agita vigorosamente para espumar las claras de huevo.
- Cuela en una copa o vaso rocks con o sin hielo.
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