North End Margarita

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Una margarita inusual con tomate.

• Método: agitar
• Copa: Copa Coupe
• Hielo: Hielo
• Decoración: Borde de sal cítrico de limón, tomillo y pimienta (hecho combinando 2 cucharadas de sal, ½ cucharadita de tomillo seco y un toque de pimienta negra con la cáscara de medio limón). Terminar con una ramita de tomillo empujada en un tomate cherry.
• Graduación: 19%

Ingredientes

• Tomate cherry (fresco) — 1 fresh
• Tequila Patrón Reposado — 60 ml
• Patrón Citronge — 15 ml
• Zumo de limón (recién exprimido) — 15 ml
• Jarabe de agave — 7.5 ml

Cómo prepararlo

1. MACHACAR el tomate en el fondo de la coctelera.
2. Añadir los otros ingredientes.
3. AGITAR y colar finamente en la copa fría con borde.

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