Love me flip
Un cóctel con yema de huevo y ron.
- Método: Agitar
- Copa: Copa de goblet
- Hielo: Hielo
- Decoración: Ralla frijol tonka sobre la bebida.
- Graduación: 23%
Ingredientes
- Yema de huevo — 1 fresh
- Ron Havana Club 7 años — 60 ml
- Licor de yogur — 30 ml
- Jerez Pedro Ximénez — 15 ml
- Angostura Aromatic Bitters — 3 drop
- Jarabe de azúcar (65.0°brix, 2 azúcar a 1 agua) — 7.5 ml
Cómo prepararlo
- BATE la yema de huevo con azúcar en la base de la coctelera.
- Añade los otros ingredientes.
- SHAKE con hielo y cuela en la copa fría.
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