Madame Lily
Un cóctel con manzana y absenta.
- Método: Agitar
- Copa: Copa de flauta
- Hielo: Hielo
- Decoración: Twist de cáscara de lima y flor blanca comestible
- Graduación: 21%
Ingredientes
- Absenta La Fée Parisienne — 5 ml
- Manzana (fresca) — 1⁄4 fresh
- Jarabe de azúcar (65.0°brix, 2 azúcares por 1 agua, jarabe rico) — 15 ml
- Ron Bacardi Carta Blanca — 45 ml
- Calvados Avallen — 22.5 ml
- Jugo de lima (recién exprimido) — 22.5 ml
Cómo prepararlo
- ENJUAGA la copa con absenta y deja a un lado.
- MACHACA la manzana y el jarabe de azúcar en la base de la coctelera.
- Agrega el ron, el calvados y el jugo de lima, AGITA con hielo y cuela en la copa fría enjuagada con absenta.
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