Lemon Sorbet
Ilustración generada por IA a partir del vaso, hielo y decoración de la receta — no es una fotografía de un vertido real.
- Método: Remover
- Copa: Copa de martini
- Hielo: Sin hielo
- Decoración: Ralladura de limón
Ingredientes
- Agua fría — 2.25 cl
- Azúcar blanca — 1 cupful
- Jugo de limón (recién exprimido) — 1⁄2 cupful
- Cáscara de limón — 5 fresh
- Pallini Limoncello — 1⁄4 cupful
- Amargos de naranja de Angostura — 2 spoon
- Clara de huevo pasteurizada — 7.5 cl
Cómo prepararlo
- Calentar agua en una cacerola y añadir azúcar.
- Hervir a fuego lento y remover hasta que el azúcar se disuelva.
- Añadir el jugo de limón y la ralladura de limón.
- Colar en un recipiente poco profundo y mezclar con el licor y los amargos de naranja.
- Batir las claras de huevo e incorporar a la mezcla.
Un refrescante postre de limón en forma de sorbete.
Actualizado
Más cócteles
Cómo hacerlo
Vaso
Más populares
Índice A–Z
Otro · Remover · A-Z: L · Catálogo