Julep (Nombre genérico)
Un cóctel clásico con menta y un espíritu fuerte.
- Método: Agitar
- Copa: Vaso Collins
- Hielo: Hielo picado
- Decoración: Rama de menta
- Graduación: 24%
Ingredientes
- Hojas de menta — 12 fresh
- Brandy, whisky, ginebra, ron, etc. — 75 ml
- Jarabe de azúcar (65.0°brix, 2 azúcar a 1 agua, jarabe rico) — 22.5 ml
- Angostura Aromatic Bitters — 3 dash
Cómo prepararlo
- MUDDLE ligeramente las hojas de menta con el espíritu en la base de la coctelera.
- Añadir otros ingredientes a la coctelera, SHAKE con hielo.
- Colar en un vaso lleno de hielo picado.
- CHURN la bebida con el hielo picado usando una cuchara de bar.
- Cubrir con más hielo picado y volver a mezclar.
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