Green Park
Ilustración generada por IA a partir del vaso, hielo y decoración de la receta — no es una fotografía de un vertido real.
- Método: agitar
- Copa: Copa Coupe
- Hielo: Hielo
- Decoración: Hoja de albahaca
- Graduación: 14%
Ingredientes
- Hojas de albahaca — 6 fresh
- Ginebra Portobello Old Tom — 5 cl
- Jugo de limón (recién exprimido) — 3 cl
- Jarabe de azúcar (65.0°brix, jarabe rico de 2 azúcares a 1 agua) — 1.5 cl
- Bitters de apio — 3 dash
- Clara de huevo pasteurizada — 1.5 cl
Cómo prepararlo
- Macerar ligeramente la albahaca en el fondo de la coctelera (solo para magullarla).
- Agregar los otros ingredientes, AGITAR con hielo y colar de nuevo en la coctelera.
- AGITAR EN SECO (sin hielo) y colar finamente en la copa fría.
Un cóctel refrescante con albahaca y ginebra.
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