Ginger Frost

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Un cóctel refrescante con jengibre y cítricos.

• Método: agitar
• Copa: Copa Martini
• Hielo: Hielo
• Decoración: Rodaja de jengibre fresco
• Graduación: 17%

Ingredientes

• Ketel One Vodka — 45 ml
• Zumo de limón (recién exprimido) — 15 ml
• Jarabe de azúcar (65.0°brix, jarabe rico en azúcar 2 a 1) — 7.5 ml
• Zumo de naranja (recién exprimido) — 22.5 ml
• Clara de huevo pasteurizada — 15 ml
• Licor de jengibre — 22.5 ml

Cómo prepararlo

1. AGITAR en seco (sin hielo) todos los ingredientes.
2. AGITAR de nuevo con hielo y colar en la copa fría.

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Cómo hacerlo

• 1300 Millas
• 1862
• 1862 Flip
• Cóctel del siglo XVIII

Vaso

• 100 Year Old Cigar
• 1910
• Artista de los años 20

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