Estrella Collins

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Un cóctel refrescante con tequila y soda.

• Método: Agitar
• Copa: Vaso Collins
• Hielo: Hielo en el vaso
• Decoración: Rodaja de naranja espolvoreada con escamas de fleur de sel.
• Graduación: 12%

Ingredientes

• Tequila Reposado (100% agave) — 60 ml
• Zumo de lima (recién exprimido) — 25 ml
• Jarabe de azúcar (65.0°brix, jarabe rico de 2 partes de azúcar por 1 de agua) — 25 ml
• Soda de sifón — 55 ml

Cómo prepararlo

1. SHAKE los primeros 3 ingredientes con hielo y colar en el vaso lleno de hielo mientras se vierte la soda.
2. Espolvorear una pizca de escamas de fleur de sel principalmente sobre la decoración pero también sobre el vaso.

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Cómo hacerlo

• 1300 Millas
• 1862
• 1862 Flip
• Cóctel del siglo XVIII

Vaso

• 3-Mile Long Island Iced Tea
• 3 Sabios
• 410 Gone

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Tequila · Agitar · A-Z: E · Catálogo

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