Espresso Daiquiri

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Un cóctel con espresso y ron.

• Método: agitar
• Copa: Copa de cóctel
• Hielo: Hielo
• Decoración: Flotar 3 granos de café
• Graduación: 16%

Ingredientes

• Ron Havana Club 3 Años — 45 ml
• Café espresso (recién hecho y caliente) — 30 ml
• Jarabe de azúcar (65.0°brix, 2 partes de azúcar por 1 parte de agua) — 10 ml
• Solución salina de Difford (o ½ pizca de sal) (opcional) — 2 drop

Cómo prepararlo

1. AGITAR todos los ingredientes con hielo.
2. Colar en una copa fría.
3. Flotar 3 granos de café.

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