Espresso Martini
Ilustración generada por IA a partir del vaso, hielo y decoración de la receta — no es una fotografía de un vertido real.
- Método: agitar
- Copa: copa de martini
- Decoración: 3 granos de café
- Graduación: 18%
Ingredientes
- Vodka — 5 cl
- Espresso fresco — 3 cl
- Licor de café (Kahlúa) — 2.5 cl
- Jarabe simple — 1 cl
Cómo prepararlo
- Prepara un espresso y déjalo enfriar un poco
- En una coctelera con hielo, añade vodka, Kahlúa, jarabe y espresso
- Agita enérgicamente durante 15 segundos
- Cuela en una copa de martini fría
- Decora con tres granos de café
Cóctel de café con vodka y licor
La historia
El Espresso Martini fue creado en la década de 1980 por el barman británico Dick Bradsell en el Soho Brasserie de Londres. Se inspiró en una solicitud de un cliente que quería una bebida que 'me despierte y luego me joda'. Su mezcla de café y vodka rápidamente ganó popularidad, convirtiéndose en un básico en los bares de cócteles de todo el mundo.
Cómo sabe
El Espresso Martini ofrece un rico y audaz sabor a café complementado por la dulzura de Kahlúa y el jarabe de azúcar. El vodka proporciona una base suave, lo que lo convierte en una excelente bebida después de la cena o un revitalizante en cualquier momento.
Haciendo que funcione
La clave para un Espresso Martini perfecto radica en la calidad del espresso y la técnica de agitado. Asegúrate de que el espresso esté recién hecho para un sabor óptimo y agita vigorosamente para crear una textura espumosa y una buena capa de crema en la parte superior.
Variations
- Coffee Martini — Una versión más simple que utiliza solo vodka y licor de café, omitiendo el jarabe de azúcar.
- Vanilla Espresso Martini — Incorpora vodka de vainilla para una capa adicional de sabor.
Sustituciones
- Kahlúa — Usa cualquier licor de café como Tia Maria o un jarabe de café casero.
- Sugar syrup — Sustituye por jarabe simple o jarabe de agave para endulzar.
FAQ
- ¿Puedo hacer un Espresso Martini sin café?
- Sí, puedes crear una variación utilizando licor de café y vodka sin espresso real, pero le faltará el sabor fresco del café.
- ¿Hay una versión sin alcohol?
- Puedes hacer un Espresso Martini sin alcohol omitiendo el vodka y Kahlúa, y utilizando café, jarabe de azúcar y un chorrito de agua tónica para burbujas.
- ¿Qué tipo de vodka es el mejor para un Espresso Martini?
- Un vodka de alta calidad y neutro es ideal, ya que permite que los sabores del café brillen sin opacarlos.
Este texto fue redactado por un modelo de lenguaje a partir de los datos del catálogo y está traducido automáticamente fuera del inglés.
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