El Cross-Well Tart

Ilustración generada por IA a partir del vaso, hielo y decoración de la receta — no es una fotografía de un vertido real.

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• Método: agitar
• Copa: Copa
• Hielo: Hielo
• Decoración: Media cereza Maraschino flotando sobre la espuma y un chorrito de jugo de cereza para formar un remolino.
• Graduación: 15%

Ingredientes

• Bourbon whiskey — 5 cl
• Jugo de limón (recién exprimido) — 3 cl
• Jarabe de azúcar Orgeat (almendra) — 2 cl
• Licor Chambord — 1.5 cl
• Clara de huevo — 0.75 cl

Cómo prepararlo

1. Agitar en seco todos los ingredientes para crear una espuma.
2. Añadir hielo y agitar nuevamente con fuerza.
3. Colar en una copa fría.

Un cóctel con espuma hecha de bourbon y jugo de limón.

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