Egg Sour
Ilustración generada por IA a partir del vaso, hielo y decoración de la receta — no es una fotografía de un vertido real.
- Método: agitar
- Copa: Copa de cóctel
- Hielo: Hielo
- Decoración: Flotar 3 pequeñas gotas de amargo Angostura en la superficie de la bebida
- Graduación: 18%
Ingredientes
- Rémy Martin 1738 Cognac — 3 cl
- Licor de Curaçao de Naranja — 3 cl
- Jugo de limón (recién exprimido) — 1 cl
- Jarabe de azúcar (65.0°brix, jarabe rico en azúcar 2 a 1 agua) — 0.5 cl
- Huevo (clara y yema) — 1 whole
Cómo prepararlo
- AGITAR todos los ingredientes con hielo.
- Colar de nuevo en la coctelera.
- AGITAR EN SECO (sin hielo) y colar finamente en la copa fría.
Un cóctel con huevo y coñac para una ocasión especial.
Actualizado
Más cócteles
Cómo hacerlo
Vaso
Más populares
Índice A–Z
Brandy · Agitar · A-Z: E · Catálogo