Dutch Sour
Ilustración generada por IA a partir del vaso, hielo y decoración de la receta — no es una fotografía de un vertido real.
- Método: agitar
- Copa: Copa Rocks
- Hielo: Hielo
- Decoración: Twist de cáscara de naranja
- Graduación: 20%
Ingredientes
- Ketel One Vodka — 6 cl
- Licor de Curaçao de naranja — 1.5 cl
- Zumo de limón (recién exprimido) — 2.25 cl
- Jarabe de azúcar (65.0°brix, jarabe rico de 2 partes de azúcar por 1 de agua) — 0.75 cl
- Bob's Grapefruit Bitters — 1 dash
- Orange Bitters de Angostura — 1 dash
- Clara de huevo pasteurizada — 1⁄2 fresh
Cómo prepararlo
- AGITAR todos los ingredientes con hielo.
- Colar de nuevo en la coctelera.
- AGITAR EN SECO (sin hielo).
- Colar en una copa llena de hielo.
Un cóctel agrio con notas cítricas.
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