Easter cocktail

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Un cóctel con cardamomo y chocolate.

• Método: Agitar
• Copa: Copa
• Hielo: Hielo
• Decoración: Espolvorear con cacao en polvo y/o trozos de barra Cadbury's Flake, y mini huevos de chocolate en un nido de cáscara de naranja en el borde.
• Graduación: 20%

Ingredientes

• Vainas de cardamomo verde — 3 whole
• Vodka Absolut Vanilia — 50 ml
• Crème de cacao blanca Dutch Cacao — 30 ml
• Jarabe de azúcar (65.0°brix, 2 azúcar a 1 agua jarabe rico) — 5 ml
• Clara de huevo pasteurizada — 15 ml

Cómo prepararlo

1. Macerar las vainas de cardamomo en la base de la coctelera.
2. Añadir los otros ingredientes, AGITAR con hielo y colar de nuevo en la coctelera.
3. AGITAR EN SECO (sin hielo) y colar finamente en un vaso frío.
4. Agitar sin hielo y colar en un vaso frío.

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Cómo hacerlo

• 1300 Millas
• 1862
• 1862 Flip
• Cóctel del siglo XVIII

Vaso

• 100 Year Old Cigar
• 1910
• Artista de los años 20

Más popular

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