Dr Zeus

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Un cóctel con Fernet y coñac, rico e intrigante.

• Método: Agitar
• Copa: Vaso Old-fashioned
• Hielo: Hielo
• Graduación: 24%

Ingredientes

• Licor Fernet — 15 ml
• Pasas — 20 dried
• Coñac Rémy Martin 1738 — 60 ml
• Jarabe de azúcar (65.0°brix, 2 azúcar a 1 agua) — 7.5 ml
• Licor de café — 5 ml
• Amargo de naranja de Angostura — 1 dash

Cómo prepararlo

1. VERTER Fernet Branca en un vaso lleno de hielo.
2. Por separado, MUDDLE las pasas en la base de la coctelera, añadir otros ingredientes y SHAKE con hielo.
3. Finalmente, DESCARTAR el contenido del vaso y colar el contenido de la coctelera en el vaso recubierto de Fernet Branca.

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Cómo hacerlo

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