Don Daisy
Un cóctel ligero con ron y licor de flor de saúco.
- Método: agitar
- Copa: Copa
- Hielo: Hielo en la coctelera
- Decoración: Corteza de limón
- Graduación: 17%
Ingredientes
- Ron Bacardi Carta Blanca — 45 ml
- Licor de flor de saúco St. Germain — 15 ml
- Vermut Martini Extra Dry — 15 ml
- Jugo de limón (recién exprimido) — 7.5 ml
- Jarabe de azúcar (65.0°brix, 2 partes de azúcar por 1 parte de agua) — 7.5 ml
- Clara de huevo pasteurizada — 15 ml
Cómo prepararlo
- AGITAR todos los ingredientes con hielo y colar de nuevo en la coctelera.
- AGITAR EN SECO (sin hielo) y colar en una copa fría.
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