Cóctel Sidecar (especificación de Difford)

Name: Cóctel Sidecar (especificación de Difford)
Yield: 1 cocktail
Ingredients: 3.75 cl Rémy Martin 1738 Cognac; 2.5 cl De Kuyper Triple Sec (40%); 1.25 cl Jugo de limón (recién exprimido); 1 cl Pineau des Charentes blanc; 0.75 cl Agua fría (omitir si se usa hielo húmedo)

receta del Cóctel Sidecar (especificación de Difford), ilustración

Ilustración generada por IA a partir del vaso, hielo y decoración de la receta — no es una fotografía de un vertido real.

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Método: agitar
Copa: Copa
Hielo: Hielo
Decoración: Twist de cáscara de naranja (un twist de cáscara de limón es más clásico). Algunos también prefieren un borde azucarado, pero esperamos que la riqueza del Pineau des Charentes haga que este adorno dulce sea superfluo.
Graduación: 17%