Cóctel Louisville Sour
Un cóctel refrescante con bourbon y notas cítricas.
- Método: Agitar
- Copa: Vaso old-fashioned
- Hielo: Hielo
- Decoración: Twist de cáscara de limón y un toque de amargo Angostura
- Graduación: 12%
Ingredientes
- Whiskey bourbon — 30 ml
- Jade Perique La Veritable Liqueur de Tabac — 30 ml
- Jugo de limón (recién exprimido) — 30 ml
- Jarabe de azúcar (65.0°brix, 2 azúcar a 1 agua) — 15 ml
- Amargo Angostura — 1 dash
- Clara de huevo pasteurizada — 15 ml
Cómo prepararlo
- AGITAR todos los ingredientes con hielo y colar de nuevo en la coctelera.
- AGITAR EN SECO (sin hielo) y colar en un vaso lleno de hielo.
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