Cipango

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Un cóctel con ron y jarabe de jazmín.

• Método: Agitar
• Copa: Copa de Martini
• Hielo: Hielo
• Decoración: Twist de cáscara de pomelo
• Graduación: 15%

Ingredientes

• Ron Bacardi Gold — 55 ml
• Zumo de lima (recién exprimido) — 30 ml
• Jarabe de azúcar de té de jazmín — 20 ml
• Licor amargo rojo italiano — 7.5 ml
• Clara de huevo pasteurizada — 15 ml

Cómo prepararlo

1. SHAKE todos los ingredientes con hielo.
2. Colar de nuevo en la coctelera.
3. DRY SHAKE sin hielo y colar en una copa fría.

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