Cherry Sour

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Un cóctel con licor de cereza y maraschino, ácido y dulce.

• Método: agitar
• Copa: Vaso old-fashioned
• Hielo: Hielo
• Decoración: Decorar con una cereza Maraschino
• Graduación: 6%

Ingredientes

• Kirschwasser (aguardiente de cereza) — 45 ml
• Licor de maraschino — 22.5 ml
• Licor de amaretto — 15 ml
• Angostura u otros amargos aromáticos — 1 dash
• Jugo de limón (recién exprimido) — 15 ml
• Clara de huevo pasteurizada — 20 ml

Cómo prepararlo

1. Agitar todos los ingredientes con hielo.
2. Colar en un vaso lleno de hielo.

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Cómo hacerlo

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• 1862
• 1862 Flip
• Cóctel del siglo XVIII

Vaso

• 1970'
• 30 e Lode
• A Bloody Delta

Más popular

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• Margarita
• Old Fashioned
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Índice A–Z

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