Cherry Tequila Sour

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Un cóctel ácido con tequila y licor de cereza.

• Método: agitar
• Copa: Vaso sour o Martini/Coupette
• Hielo: Hielo
• Decoración: Cerezas Bourbon (Jack Rudy)
• Graduación: 18%

Ingredientes

• Tequila Patrón Reposado — 45 ml
• Licor de cereza Giffard — 30 ml
• Jugo de lima (recién exprimido) — 30 ml
• Jarabe de caña de azúcar Giffard (Sirop Sucre de Canne) — 15 ml
• Clara de huevo pasteurizada — 15 ml

Cómo prepararlo

1. Agitar en seco todos los ingredientes.
2. Agitar con hielo.
3. Colar en un vaso sour.

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Vaso

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