Caipirinha de Eric
Ilustración generada por IA a partir del vaso, hielo y decoración de la receta — no es una fotografía de un vertido real.
- Método: macerar
- Copa: Copa Rocks
- Hielo: Cubos de hielo
- Decoración: Rodaja de kiwi.
- Graduación: 20%
Ingredientes
- Lima (fresca) — 1⁄2 fresh
- Agua fría — 2.25 cl
- Cachaça — 6 cl
- Azúcar demerara / muscovado oscuro / azúcar moreno — 1 gram
- Jarabe de azúcar (65.0°brix, 2 partes de azúcar por 1 parte de agua) — 0.5 cl
- Fruta de kiwi (fresca) — 1 slice
Cómo prepararlo
- Corta una lima madura por la mitad y quita el corazón.
- Agrega azúcar y macera bien.
- Vierte la cachaça y mezcla.
Un cóctel brasileño tradicional con cachaça.
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