boozy lillet
Un cóctel elegante con notas cítricas y de bayas.
- Método: agitar
- Copa: Copa
- Hielo: Hielo
- Decoración: Twist de cáscara de pomelo rosa (desechado) y 3 gotas de bitters Peychaud's dibujadas a través de la espuma
- Graduación: 19%
Ingredientes
- Vodka — 45 ml
- Vermouth Bianco — 15 ml
- Clara de huevo pasteurizada — 7.5 ml
- Lillet Blanc — 30 ml
- Mermelada de frambuesa — 1⁄2 spoon
- Angostura Aromatic Bitters — 1 dash
- Bitters de Naranja de Angostura — 1 dash
Cómo prepararlo
- AGITA todos los ingredientes con hielo.
- Cuela de nuevo en la coctelera.
- AGITA EN SECO (sin hielo).
- Cuela finamente en un vaso frío.
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