Blushing Monk
Ilustración generada por IA a partir del vaso, hielo y decoración de la receta — no es una fotografía de un vertido real.
- Método: Agitar
- Copa: Copa Coupe
- Hielo: Hielo
- Decoración: Un dash de Angostura Bitters en una línea única sobre la espuma de clara de huevo para formar una línea marrón que representa la cuerda que ata la túnica de un monje.
- Graduación: 7%
Ingredientes
- Bénédictine D.O.M — 2 cl
- Aperitivo amargo naranja-rojo — 2 cl
- Licor de genciana Suze — 1.25 cl
- Lillet Blanc (u otro vino aromatizado) — 1.5 cl
- Jugo de lima (recién exprimido) — 1.5 cl
- Clara de huevo pasteurizada — 2.5 cl
- Angostura Aromatic Bitters — 1 dash
Cómo prepararlo
- SHAKE todos los ingredientes con hielo y cuela de nuevo en la coctelera.
- DRY SHAKE (sin hielo) y cuela en la copa fría.
Un cóctel con huevo y licor Bénédictine.
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