Black Forest Sour
Ilustración generada por IA a partir del vaso, hielo y decoración de la receta — no es una fotografía de un vertido real.
- Método: agitar
- Copa: Vaso old-fashioned
- Hielo: Hielo
- Decoración: Corteza de limón
- Graduación: 2%
Ingredientes
- Jägermeister — 4 cl
- Cherry Heering cherry brandy liqueur — 0.5 cl
- Jugo de piña (prensado fresco) — 1 cl
- Jugo de limón (recién exprimido) — 2 cl
- Jarabe de azúcar (65.0°brix, 2 azúcar a 1 agua) — 1 cl
- Clara de huevo pasteurizada — 1.5 cl
Cómo prepararlo
- AGITAR todos los ingredientes con hielo.
- Colar de nuevo en la coctelera.
- AGITAR EN SECO (sin hielo) y verter en el vaso lleno de hielo.
Un cóctel con un sabor ácido y bayas.
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