Biggles Sidecar

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Un cóctel con coñac y licor de jengibre.

• Método: Agitar
• Copa: Copa
• Hielo: Hielo
• Decoración: Rodajas de jengibre fresco y limón
• Graduación: 22%

Ingredientes

• Rémy Martin 1738 Cognac — 50 ml
• Licor de jengibre — 15 ml
• Jugo de limón (recién exprimido) — 15 ml
• Jarabe de azúcar (65.0°brix, 2 azúcar por 1 agua) — 7.5 ml
• Peychaud's u otros amargos estilo criollo — 1 dash

Cómo prepararlo

1. SHAKE todos los ingredientes con hielo.
2. Cuela finamente en la copa fría.

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Cómo hacerlo

• 1300 Millas
• 1862
• 1862 Flip
• Cóctel del siglo XIX

Vaso

• 100 Year Old Cigar
• 1910
• Artista de los años 20

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Índice A–Z

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Brandy · Agitar · A-Z: B · Catálogo

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